Farma pod Ještědem s.r.o.

Rodinná farma, výrobky z kozího mléka

Buďte první kdo napíše recenzi
Regionální potravina

Regionální potravina
Výrobek roku

Výrobek roku


Farma pod Ještědem je splněný sen jedné rodiny, která se rozhodla změnit svůj způsob života, získat zpět svoji nezávislost, uchopit příležitost dělat věci, které mají smysl, jsou pro ostatní přínosné a vytváří dobrý základ pro další generace.

Naše farma se nachází na okraji Ještědského hřebenu v Přírodním parku Ještěd, v malé obci Javorník, blízko Proseče pod Ještědem a Českého Dubu. Dbáme na to, aby všechny naše kozičky dobře prospívaly v čistém prostředí, aby veškerý čas, kdy to počasí dovolí, trávily na pastvinách ve volné přírodě, která je zde naprosto jedinečná. Veškeré krmení si vyrábíme sami a pochází z místních  horských luk. Odměnou za toto úsilí je kozí mléko nejvyšší kvality, které je základní surovinou pro všechny naše výrobky, od čerstvých až po dlouho zrající tvrdé sýry. Všechny naše výrobky se vyznačují jedinečnou chutí a jemností bez nepříjemných tónů, které jsou někdy pro kozí mléko typické. V našich výrobcích vidíme smysl bytí a jsme rádi, že máme příležitost zkusit vás o tom přesvědčit.

Hostinec na Farmě je stylová venkovská hospoda s čepovanou Plzní Urquelle, Rohozcem a místním výborným pivem z Beranova pivovaru. K jídlu nabízíme minutkovou a hotovkovou kuchyni, ve které jsou bohatě zastoupeny kozí sýry a v jarních měsících kůzlečí maso.  Hovězí a vepřové maso je výhradně z místních chovů. Aktuality o připravovaných akcích a jídelním lístku naleznete na fb Hostince na Farmě.