Pan Josef Lukavec, to je v tom nejlepším slova smyslu stará a poctivá včelařina. Vztah k přírodě a včelstvu si budoval od mala, prošel lesnickou školou a včelaří již od patnácti let. Razí pravidlo, že med se musí dělat ekologicky a hlavně v souladu s přírodou. Péče o včeličky je jednou z nejdůležitějších věcí - když se o včeličky staráte a vyjdete jim vstříc, poznáte to na medu. Jsou včelaři, kteří pro stočení medu udělají cokoliv. Ti ale podle pana Lukavce dostatečně nerespektují nepsané přírodní zákony tvorby medu, což se projeví na jeho kvalitě. A že na kvalitě záleží, ví každý správný a poctivý včelař. Dlouholetý starosta obce Velký Valtinov vyrábí domácí med již od roku 1965. Považuje se za menšího včelaře, který obhospodařuje 12 včelstev. Výroba probíhá pomocí elektrického medometu, díky kterému se med odstřeďuje z pláství. A na jakých produktech z medu si můžete u pana Lukavce pochutnat? Nejzdravější je med květový , který je krásně lehce stravitelný. Jeho čas přichází v období, kdy kvete řepka a je poměrně složité zachovat jeho tradiční, řepkou neovlivněnou chuť. Následuje med lipový , který dělá pan Lukavec obzvláště rád. Inu, z národního stromu musí vzejít skvělý med! Velmi kvalitní, krásně voňavý a hlavně poměrně vzácný je med akátový . Chybět nemůže ani medovicový med , čili medovice . To je tmavý med z jehličnatých stromů. Stačí si jen vybrat.
Jiřina Růtová vyniká mezi ostatními tvůrci folklorního pečiva originálními nápady, velmi chutným a trvanlivým perníkem i jeho vkusným a neotřelým zdobením. Pochází z Janova Dolu v Podještědí. Již od malička milovala chuť perníkového koření a perníčky si vždy přinášela jako suvenýry z poutí, lásku k pečení získala díky mamince a babičce. Po ukončení základní školní docházky usilovala o přijetí do učení na cukrářku, ale s ohledem na tehdejší zvyklosti se vyučila mlynářkou. Navzdory tomu, že jí nebylo dopřáno vyučit se ve vytouženém oboru, cestu k cukrářskému řemeslu si nakonec našla. Roku 1985 v obci Všelibice zorganizovala Jiřina Růtová kurz pečení a zdobení perníků pod vedením Vlasty Vojtíškové z Liberce, která ji ovlivnila v mnoha směrech perníkářských dovedností. O deset let později začala Jiřina Růtová podnikat na živnostenský list, náplň její živnosti představuje vedle perníků také pečení svatebních a narozeninových dortů, zákusků aj. cukrářských výrobků. Jako perníkářka pracuje s pravým včelařským perníkem, tento druh jí vyhovuje především v tom, že nemusí zrát do druhého dne, ale může se péct v podstatě bezprostředně po zpracování těsta a lehkém vykynutí. Námětová pestrost jejích výrobků je široká – od příslušníků říše zvířat až po moderní motivy – viz např. perník husara na koni, náročný v požadavcích na věrnost skutečným reáliím uniformy, výzbroje apod. V roce 2015 oslavila 20 let svého cukrářského provozu. Originální perníkářský rukopis Jiřiny Růtové obdivují ročně tisíce návštěvníků historických jarmarků a trhů tradičního řemesla po celé České republice. V její tvorbě se odráží místní, podještědské, i rodinné tradice; respekt k odkazu lokálních lidových zvyklostí je pro celou její činnost (tradiční pečivo, zdobení kraslic, vystupování ve folklorním souboru Horačky atd.) charakteristický, svou aktivitou se po léta všestranně zasazuje o zachování a prezentaci řady projevů tradiční lidové kultury v Libereckém kraji.
Rodinná firma Prousek exklusive lighting s.r.o vznikla v roce 1989. Na základech tradic v této oblasti založil firmu otec se synem Václav a Petr Prouskovi. Díky zkušenostem otce z let minulých, nadšení a zručnosti syna vznikla firma, která nejen vyráběla, ale měla i svůj obchod v Jablonci nad Nisou. Během dalších let se firma rozrostla o další členy rodiny a zaměstnávala několik spolupracovníků. V současné době jsou to již tři generace Prousků, kterým se lustry staly jejich životem, obživou i láskou. Vlastní zázemí firmy byste našli v Novém Oldřichově. Výroba zde probíhá od samých prvopočátků firmy. Klademe důraz na poctivou lidskou práci, dovednost a um Čechů, které jsou ve sklářství v tomto kraji budována po staletí. Používáme kvalitní materiály, ručně broušené olovnaté sklo, mosazné a odlitkové komponenty, ručně leštíme, čistíme v ultrazvukové myčce, lakujeme speciálním lakem určeným pro všechny druhy podnebí a na závěr vypalujeme v peci. To vše je práce několika odborníků, tudíž výroba trvá několik týdnů i měsíců v závislosti na velikosti a složitosti lustru. Zákazníkovi můžeme nabídnout lustry křišťálové, strassové, odlitkové, kombinace křišťálu s odlitkem, mosazné, smaltové a přejímané. Výroba tradičních lustrů zůstává naší prioritou, ale i přesto se zajímáme a věnujeme novým technologiím 21. století. Tudíž můžeme vyhovět i požadavkům na svítidlo autorské. Na začátku naší práce jsou ovšem přání a představy zákazníka, účel a místo, pro které je svítidlo určeno. Na nových svítidlech spolupracujeme s designerem a zákazníkem, aby svítidlo, které si odveze, bylo skvostem jeho domova. Vznikají tak malé lustry do našich domovů, ale i několika metrové světelné realizace pro restaurace, hotely a pro naší radost i kostely. Výsledky naší práce jsou prezentovány v Galerii Prousek na Práchni v Kamenickém Šenově . Galerie Prousek se nachází na Práchni v Kamenickém Šenově. Budovu jsme zakoupili pře 8 lety v havarijním stavu, ovšem s vědomím, že se jedná o stavbu s historickými kořeny rodu Palme . Theodor Palme zde provozoval své podnikání ve výrobě lustrů. Současný vzhled budovy je, až na drobné úpravy shodný, jak dokládají historické fotografie získané od potomků rodiny. Prodejní a výstavní Galerie se nachází u hlavní silnice s možností parkování pro zákazníky. Celý prostor Galerie je bezbarierový. Galerie je rozdělena na dvě části. V hlavním sále si máte možnost prohlédnout a zakoupit tradiční lustry kříšťálové, strassové, odlitkové, mosazné, dále lampy, kandelábry a standy vyráběné naší firmou. Dále nabízíme tradiční výrobky našich sklářů (vázy, karafy, sady skleniček), autorské práce místních umělců a drobnosti pro radost. V druhé části tzv. Salonku Vás ohromí svou brilancí několika metrový křišťálový lustr. V Salonku pořádáme a umožňujeme umělcům a absolventům prezentovat svoje výtvarná díla. Návštěvu Vám zpříjemní personál, který rád zodpoví Vaše dotazy a nabídne kávu.
Jsme malá rodinná firma s téměř třicetiletou tradicí, se zaměřením na foukání vánočního, dekorativního i užitkového skla. Každý výrobek od nás je originál. V rámci možností akceptujeme návrhy a nápady zákazníků. Návštěvník u nás vyslechne kompletní výklad o foukání skla, včetně možnosti si sám tuto práci vyzkoušet a to zcela zdarma.
Jahody - plody a sazenice zhruba třiceti odrůd z udržovacího šlechtění. Historie šlechtění jahod v Turnově má již padesátiletou tradici. V dnešní době se šlechtění v Turnově zúžilo na „udržovací šlechtění“ jahodníku. Hlavním cílem udržovacího šlechtění je udržet a zlepšovat hospodářské vlastnosti odrůd, vylučovat jedince nemocné a jedince s nežádoucími dědičnými vlastnostmi. Sadbu získává podnik pouze z jednoletých porostů, starší porosty jsou určeny pouze na produkci plodů. Jahody Sempra Turnov, s.r.o. prodává pouze v našem středisku na Vrchhůře. Sazenice posílají balíkovou službou po celé republice a taktéž prodávají pouze ve středisku na Vrchhůře.
Vyrábíme mouky pro domácí pečení a pekárny. Největší část výroby tvoří žitné mouky a pšeničné ze špaldy a červené pšenice. Dalším produktem, který vzniká při výrobě, jsou otruby, které se používají buď v gastro provozech nebo ke krmení hospodářských zvířat. Na mletí používáme žito nakupované od zemědělců nejčastěji z Českého Dubu a okolí, Turnovska, Jilemnice a okolí. Bio žito, špaldu a červenou pšenici z Vysočiny, okolí Velkého Meziříčí. Pšenice jsou většinou pěstované v okolí vodní nádrže Švihov. Používáme českou mlýnskou technologii vyrobenou v Pardubicích z části v devadesátých letech, ovšem princip mletí na mlecích válcích je starý cca 150 let. Základy budovy mlýna a první patro jsou z roku 1833 zbylá patra byla dostavěna v roce 1946. Součástí současné technologie jsou zásobníky ze dřeva pocházející také z roku 1946, jako dřevěné podlahy a schodiště.
Voňavé lázně provoněné výhradně regionálními výrobky nabízí hotel Rehavital v Jablonci nad Nisou. Po bylinné nebo levandulové lázni, která nabízí zážitek z wellnessu provoněného bylinkami z Jizerských hor kosmetické značky Pimpinella nebo levandulovými výtažky od raspenavské Levandulovny , osvěžíte tělo i mysl při hodinové masáži. Pro připomenutí vám zůstane bio sypaný čaj nebo levandulový sirup. Zážitek můžete doplnit i degustačním talířem plným regionálních výrobků od uzenin, sýrů, marmelád a medů až po nápoje. Výjimečnou nabídkou je Mísa jizerské reflexní úlevy – měděná mísa naplněná teplou vodou, květy, minerály z Jizerských hor a esenciálním bylinným oleje pro úlevu nejen nohou, ale celého těla. Regionální výrobky navíc můžete přímo v Hotelu Rahavital i nakoupit. Prezentují se zde značky: MASS.NA, Detoa, Kitl, Perlex, Mirčina mýdla, Volnej kulcajk a Vostrá frajle, Levandulovna, Pimpinella, Sdružení Tulipan, Lidovo, AG Plus, Pivovar Volt, Příběh na kousku papíru, Kreativní svět Anety Půhonné, Kousek Tebe, Nordbeans.
Chimaera je unikátní metoda , kterou jsem vyvinula dlouhým zkoušením. Vylisované rostliny citlivě sestavuji do jedinečné kompozice a zalívám směsí skla a pryskyřice. Metodu využívám při výrobě nového nábytku, upcyklaci i designu interiérů. Chimaera je kus opravdové přírody. Navozuje potřebný pocit klidu, jistoty a stability. Upcyklace starého nábytku Kdyby mohl starý, obouchaný a poškrábaný nábytek vyprávět, asi bychom se divili. Zkusme se podívat na všechny ty oprýskané laky, šrámy, vrypy a jiné rány podívat jako na historické záznamy, jako na živoucí paměť. Paměť stromu, z kterého byl vyroben, paměť osob, kterým sloužil, paměť doby, kterou zažil. Němý svědek, ke kterému bychom měli mít úctu. A rovněž je nám třeba pokory k matce přírodě a jejím zdrojům, které nám poskytují materiál. Upcyklace, která nás nesmírně baví, je cesta k udržitelnosti a neplýtvání. Máte starý kousek po babičce, který z piety nechcete zahodit, ale v interiéru už vám parádu neudělá? Nebo vám bylo líto toho stolku u popelnic? Vdechněte jim nový život. Vlastně - ozvěte se nám a my jim vdechneme nový život. Výroba drobného nábytku Chimaera Ačkoliv naší volbou číslo jedna je upcyklace již nepotřebného nábytku, rádi vám na přání zhotovíme téměř cokoliv. Náš nábytek je vyroben puntičkářským truhlářem Davidem Lošťákem z materiálů, které si sami vyberete a dekorován jedinečným doplňkem ze skla, pryskyřice a skladby lisovaných rostlin. Specializujeme se na konferenční a příruční stolky (dřevěné i kovové), kde Chimaera nejlépe vynikne, ale umíme oživit i dvířka skříněk, komod, čela zásuvek či obklady. Do skladby, která je zalévána do směsi skla a pryskyřice, si můžete vybrat rostliny vám milé a oku lahodící. Také se můžete při výběru nechat inspirovat středověkou rostlinnou symbolikou a jejich mystickým významem a proměnit váš nový kus nábytku v jedinečný talisman, který ochrání váš domov. Ať už zvolíte jakýkoliv klíč pro vaši volbu, výsledek bude krásný a rozsvítí každý interiér. Interiérový design Ani v době, kdy se stále větší část života odehrává kdesi ve virtuálním světě mezi jedničkami a nulami, bychom neměli zapomínat na prostředí pro ten opravdový “off-line” život; na prostředí, kde můžete věci hmatat, cítit a reálně interagovat s jinými živými bytostmi. A zdaleka by nemělo jít jen o domov. Podnikáte-li v obchodě a těžištěm vašich aktivit je kamenná prodejna, může být pro vás stále náročnější přimět zákazníka k osobní návštěvě. A právě proto by měla být taková výprava pro klienta zážitkem, jenž se mu v e-shopu nedostane.