Přidat firmu Přihlásit se
  • O projektu
    • O projektu
    • Jak se stát regionálním výrobcem?
    • Jak přidat svou firmu
    • Tipy a triky
    • Podpora Libereckého kraje
  • Mapa
  • Kategorie
    • Certifikovaní
    • Dům a zahrada
    • Jídlo a pití
    • Na sebe
    • Zážitky
    • Kde nakoupit
  • Kontakt
  • Blog
  • Region Liberec Vlajka DE
Hledat
Co
Místo
  • Přihlásit se
  • Registrace

Zapomněl jsem heslo

Heslo Vám bude zasláno emailem

Souhlasíte & akceptujete Všeobecné obchodní podmínky pro odeslání této reklamy?

Zrušit
contacts Přihlásit se
  • O projektu
    • O projektu
    • Jak se stát regionálním výrobcem?
    • Jak přidat svou firmu
    • Tipy a triky
    • Podpora Libereckého kraje
  • Mapa
  • Kategorie
    • Certifikovaní
    • Dům a zahrada
    • Jídlo a pití
    • Na sebe
    • Zážitky
    • Kde nakoupit
  • Kontakt
  • Blog
  • Region Liberec Vlajka DE

TVOŘILA ŠPERKY A PAK SE ZAMILOVALA DO MAKRONEK. TAK OBA KONCEPTY PROPOJILA A PRO SVÉ ZNAČKY L°MAKRONKY A KOUSEK TEBE OTEVŘELA OBCHOD V LIBERCI. SPLNILA JSEM SI SEN, ŘÍKÁ TEREZA PLÁŠILOVÁ.

  • Domů
  • Podcast
  • TVOŘILA ŠPERKY A PAK SE ZAMILOVALA DO MAKRONEK. TAK OBA KONCEPTY PROPOJILA A PRO SVÉ ZNAČKY L°MAKRONKY A KOUSEK TEBE OTEVŘELA OBCHOD V LIBERCI. SPLNILA JSEM SI SEN, ŘÍKÁ TEREZA PLÁŠILOVÁ.

Makronky, jak je známe, vznikly ve Francii, ale málo se ví, že původně pochází z Itálie. Proto jsou i dvě základní receptury pro jejich přípravu. Italská a francouzská, popisuje Tereza Plášilová, která letos 18. května otevřela v centru Liberce v Široké ulici originální obchůdek s dílnou. V ní vyrábí jak vlastní šperky, tak nově i prémiové makronky.

 

Ještě před pár měsíci vůbec netušila, že se do makronek zamiluje natolik, že se rozhodne připravovat vlastní a nabízet je v té nejvyšší kvalitě, na kterou podle ní dokáže zákazník u nás dosáhnout. Sama přitom do té doby ochutnala jen pár příchutí a vždycky ji štvalo, že když si chtěla makronky připravit sama doma, zpravidla se jí nepovedly tak, jak si přála. Změnil to až vánoční dárek – poukaz na kurz, kde se naučila první základy. Později absolvovala ještě další, no a pak se rozhodla, že její další láskou se stane právě výroba této legendární cukroviny.

makronky02

Kvalita je v ingrediencích

Kvalitní čokoláda, špičková mouka, sezónní a čerstvé ovoce, ale i další potraviny a pochutiny, které používá, jsou podle Terezy Plášilové základem jejího nového podnikání. Jemu se odhodlala věnovat nejen kvůli svému zápalu, ale i díky svému manželovi, který se ji rozhodl v nové aktivitě podporovat.

Malý obchod původně hlavně pro své autorské šperky si vysnila už před lety. Tehdy začínala s tvorbou na volné noze, ale nikdy nenašla odvahu a hlavně místo se správným geniem loci, které by ji natolik přitahovalo a inspirovalo.

makronky_fimo

Obchůdek v centru Liberce pro šperky i makronky

Zlom nastal před pár týdny, kdy objevila opuštěný krámek v Široké ulici v Liberci. Prostor s malou výlohou do ulice a skrytým zázemím, kde mohla vzniknout nejen dílna, ale i kuchyň, si natolik oblíbila, že se rozhodla ho získat.

Vznikl tak prostor, kde se obchodně i autorsky prolínají na první pohled dvě zcela odlišné obchodní aktivity – výroba šperků pod značkou KousekTebe a kvalitních makronek pod novou značkou L°Makronky.

Z čeho všeho lze vlastně originální makronky vyrábět? A jaká je jejich historie? Na tyto, ale i mnohé další otázky, najdete odpovědi v dalším díle našeho podcastu Hlavou, srdcem a rukama.

Přejeme příjemný poslech.

Originální šperky - tereza Plášilová  2
  •  
  • #autorská tvorba
  •  
  • #cukrařina
  •  
  • #gastro
  •  
  • #podnikání
  •  
  • #šperk
Předchozí
Další

Rubriky

  • Aktuality (5)
  • Články (7)
  • Podcast (10)

Nejnovější příspěvky

  • VYROBENO V JIZERKÁCH, ODZKOUŠENO VE SKANDINÁVII
  • „MOC NEPŘEMÝŠLET, NEKOUKAT KOLEM, ALE JÍT SI ZA SVÝM SNEM,“ ŘÍKÁ NOŽÍŘ JIŘÍ DVOŘÁK, ZA KTERÝM SE JEZDÍ UČIT ŘEMESLO DESÍTKY NADŠENCŮ
  • NA PRAXI SI NEHRAJEME, MY JI SKUTEČNĚ DĚLÁME!
  • OD JABLEK AŽ K MÝDLU. NA ZAČÁTKU BYL ZÁJEM O LOKÁLNÍ POTRAVINY A NAKONEC JE Z TOHO EXKLUZIVNÍ MÝDLAŘSKÁ PRODUKCE: PLANTIKA, MÝDLA Z HOR PETRY SVÁROVSKÉ
  • SNÍ O VLASTNÍM KONOPNÉM POLÍČKU A TKALCOVSKÉM STAVU. LUKÁŠ VEJNAR CHCE V REGIONU OŽIVIT ZANIKLOU TRADICI.

Právní informace

  • Podmínky užití
  • GDPR
  • Přístupnost

Užitečné odkazy

  • Mapa
  • Kontakt

Pro firmy

  • Podpora kraje
  • Regionální produkt
  • Přidat firmu

Pro návštěvníky

  • O projektu
  • Jak se stát regionálním výrobcem?
  • Otázky a odpovědi

Liberecký kraj ARR - Agentura regionálního rozvoje Zdravý liberecký kraj Místní agenda 21

Copyright © 2022 LKsobe.cz, web spravuje společnost Momentum Systems

  • Čeština