Statek U Macháčků | Petr Macháček

Rostlinná i živočišná produkce v biokvalitě
Český ráj
Regionální potravina

Více jak deset let hospodařím v souladu s přírodou v režimu ekologického zemědělství. Pozemky mám zděděné, koupené či pronajaté. Zeleninu pěstuji původním způsobem, obvyklým pro tuto podhorskou oblast, a to v sadě v meziřadí (nazývané také jako agrolesnictví).

Pěstuji hlavně česnek, zeleninu (mrkev, petržel, červenou řepu, rajčata, celer, fazolky, brambory) a ovoce (jablka, třešně, hrušky), dále ořechy a med, které nabízím formou biobedýnek (rozvoz Jablonec nad Nisou, Liberec, …) či prodejem ze dvora. V současné době pěstuji i obilí a melu z něho mouku. K tomu účelu jsem pořídil dřevěný rakouský mlýn, který mele tradičním způsobem. Jedná se o pomalé mletí, které probíhá pomocí dvou kamenů. Mouka je následně prosévána-granulována především na hladkou a polohrubou. Zrno se mele na objednávku, a proto je mouka vždy čerstvě namletá, a tedy nadýchaná a voňavá.

V roce 2019 u nás proběhla akce “Poznej svého farmáře”, v roce 2020 byl na mém statku natáčen spot pro OneTV, na video se můžete podívat zde.

Jsem členem PRO-BIO svazu ekologických zemědělců a držitelem značky Regionální produkt Český ráj.

Kontaktujte majitele firmy

Kontaktujte majitele firmy

Váš požadavek byl úspěšně odeslán.

mapMarkerGrey
Huntířov 66, 468 22, Skuhrov, Česko

Kontaktujte majitele firmy

Kontaktujte majitele firmy

Váš požadavek byl úspěšně odeslán.